【嶺南ジビエフェア2026】
　令和８年２月１日（日）～２月２８日（土）

ジビエ（gibier）とは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味するフランス語で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。

ル・サンオンズでは、フランス料理の技法で素材の旨味を引き出し、奥深い味わいを生み出し、ご提供させて頂きます。